岡山理科大学

生命科学部 生物科学科

TOP教員紹介松浦 信康

コスメ・食品コース

教授

松浦 信康Matsuura Nobuyasu

研究室
B2号館3階 食品薬学研究室

研究キーワード

  • 肥満
  • 高脂血症
  • 糖尿病

専門分野

生理活性物質

研究課題

天然食資源を利用した生活習慣病治療薬の開発

肥満細胞に蓄積した中性脂肪。赤く染まっているのが中性脂肪。

担当科目

食薬学、食品安全衛生学、生体反応化学、コスメ・食品実験

学生へのメッセージ

美と健康は私たちの食によって作られます。一生美しく、そして健康でいられる知識と技術を身につけましょう。

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